紅酒配什么水果更提香?
紅葡萄酒可以搭配的水果有蘋(píng)果、櫻桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮諾葡萄酒可以搭配櫻桃一起飲用，如橙子等柑橘類水果則可以搭配果味較濃郁、酸甜可口的紅葡萄酒。 櫻桃 喜歡吃櫻桃的人一定喜歡喝黑皮諾葡萄酒。櫻桃搭配黑皮諾葡萄酒也是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是有櫻桃的味道。再配上櫻桃，可以使口感更具層次。 蘋(píng)果、梨、桃子和橘子 這幾種水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，蘋(píng)果和橘子這種酸一點(diǎn)的水果會(huì)被葡萄酒的味道馴服，桃子和梨這樣多汁的水果又不會(huì)掩蓋葡萄酒的味道。這四種水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
紅酒可以和各種水果一起煮嗎?
可以 1、橙子清洗干凈。 2、將一個(gè)橙子切成薄片。 3、蘋(píng)果洗凈后切片。 4、清洗香料。 5、上述材料放入鍋中，另一個(gè)沒(méi)有切片的橙子，把汁全部擠進(jìn)去。 6、倒入紅酒。 7、中小火加熱，慢慢煮至果肉暈染上酒紅色。 8、加入冰糖煮化離火即可。
做葡萄酒配云南山李子可以嗎?
做葡萄酒配上云南的山李子，當(dāng)然是可以的，只不過(guò)這樣做出的不是葡萄酒，而是兩種水果的雜酒，有可能營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡一些。一般我們?cè)谥谱鞴频臅r(shí)候，還是提倡哪種水果就做哪一樣的酒，一般不把他混合在一起，因?yàn)榛旌显谝黄穑看紊傻馁|(zhì)量是不穩(wěn)定的。要想把幾種水果酒混合在一起，只要用調(diào)雞尾酒的方式把它進(jìn)行勾兌更方便。
